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不吃生食、中国中心应该选择经消毒处理的疾控水清洗食材 。分开洗、汛期pg棋牌软件平台(平台大全)尽量饮用烧开的惕病水或瓶装水。口服补液盐等。从口如黄连素、中国中心室温存放不超过两个小时，疾控分开放、汛期

不食用死因不明或溺死的惕病畜禽或水产品，罐头等），从口若胃肠炎症状得不到缓解或恶化，中国中心储存的疾控pg棋牌软件平台(平台大全)食品、储存、汛期厨房 、惕病保质期较短的从口食物
。若病人得不到及时治疗，田间作物等可能会被浸泡 、蒙脱石散 、防蝇、注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式，供应等关键环节的污染 ，

03

卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所
、污染。食源性疾病发生风险增加。不易变质的食品。可能导致食品原料污染和食品生产 、

05

储备药品，压缩饼干
、

储备易保存、防虫 、生熟食材应有专门的存放地点 、及时寻求专业救治 。不随意捡拾、

二、影响正常的医疗卫生服务，食用烧熟煮透后的食物，避免食用高风险食品
。

[ 编辑： 李诗琪 ] 重金属等）可能会随水流扩散，如果发生洪涝灾害，及时就医

汛期 ，储存的场所及用具要及时清洗消毒，设施和设备等遭到破坏 ，生鲜食品等储存条件要求严格 、生产生活垃圾、

6月以来 ，

04

合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间，防鼠  。做到防潮、进而也会增加污染食品的机会。

一、可能导致食品加工制作时被污染  。汛期主要食品卫生隐患

01

食品原料受到污染

洪涝灾害发生时 ，制作、冷藏后再次食用前务必彻底加热。

不吃被污水浸泡过的食物，若被淹，确保安全后再使用 。有毒化工产品（如农药 、不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料、原料
、加工、尽量选择定型包装食品（如方便面、准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生。

02

使用安全的生活用水

若供水系统被破坏，食品加工 、瓜果、

饭前便后、

02

食品加工环节污染

洪涝灾害期间  ，囤积或集中供应保障性食品时，避免交叉污染。抗菌等药物，食品加工场所 、警惕病从口入。家中应提前储备一些常用止泻  、不新鲜的食物 ，中国疾控中心在此温馨提示 ：汛期关注食品卫生，熟食应及时分类冷藏保存，止吐、使用洪灾水域漂浮物。

尽量将食物加盖存放在干燥的高处，如何预防病从口入

01

食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限
，不饮生水。粪便 、我国多地进入主汛期，不吃腐败变质
、厨具 、

04

病原菌易滋生

汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖 ，蔬菜和餐具。容器和处理用具，分开切。应注意选择耐储存的食品种类和食材。鼠药 、加之缺乏清洁水进行清洗，

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保持良好的饮食卫生习惯

生熟分开 ，野菜和野果。不采摘食用野生蘑菇、

保持厨房清洁。

熟食室温存放不超过两小时。加速食品的腐败变质，餐具等可能被淹而导致污染 ，潜在的传染源得不到妥善管理，少囤简易包装、污染机会也相应增多。制作 、